Osaava Laitila

SAAVA LAITILA

21

Laitilan Sanomat

Koska jonkun täytyy aina olla ensimmäinen

ASKO TANHUANPÄÄ

Ukrainalainen Lesia Khymynchuk kananmunia pakkaamassa. Viikossa Laitilassa pakataan jopa seitsemän miljoonaa munaa.

■■ Munaxin tähtäin on Aasian rajattomilla markkinoilla

Meillä on oma aurinkosähkö- järjestelmä, kaikki muna- pakkauksemme ovat kierrätet- täviä ja parhail- laan ollaan poistamassa viimeisiäkin muoveja pahvilaatikoista. Janne Torikka

Asko Tanhuanpää

– Investointi 480 000 kanan kanalaan lisää Munaxin us- kottavuutta ja samalla se var- mistaa raaka-aineen riittä- vyyden Aasian markkinoille, tiivistää Torikka. – Suomalaisen munan puolesta puhuu sen puh- taus. Siinä ei ole salmonellaa, ei hormoneita tai antibioot- teja, eikä kanoja ole ruokittu geenimuunnellulla rehulla, hän jatkaa. PALATAAN ajassa taak- sepäin aina vuoteen 2003, jolloin Janne Torikka, Juha Venno ja Hannu Majander löivät niin sanotusti hynt- tyyt yhteen ja perustivat Munaxin. Janne Torikan mukaan ensi alkuun muna- pakkaamona toiminut yri- tys sai alkunsa pitkälti hei- kosta tuottajahinnasta joh- tuneesta munantuottajien ahdingosta. –Alusta lähtienmottomme on ollut ”Koska jonkun täy- tyy olla ensimmäinen” ja sitä ajatusta on seurattu nyt 15 vuotta. Ehkä mielessä on ollut Carl Barksin piirtämä legendaarinen Aku Ankan

jakso, missä kanat munivat kulmikkaita munia, Torikka hymähtää. ESIMERKKEINÄ Munaxin innovaatioista Torikka nos- taa ylös tänä syksynä paten- tin saaneen valmiiksi paka- tunmunavoin, munapohjai- set marjasmoothiet, neste- mäisen valkuaisen ja salaat- tivalkuaisen. Ne kaikki ovat yhtiön oman tuotekehitys- yksikön kehittämiä samoin kuinmikrobien tuhoaminen paineen avulla. – Munax toi suomalaiseen kananmunantuotantoon myös neljännen tuotanto- mallin, Free Range- eli ulko- kananmunan. Muut kolme ovat luomukananmuna, vi- rikehäkkikananmuna ja lat- tiakananmuna, muistuttaa Torikka. MUNIVIEN kanojen kasvat- taminen ulkona liittyy Janne Torikan mielipuheenaihee- seen eli eläinten hyvinvoin- tiin ja kotimaisiin raaka- aineisiin. Hän sanoo tietä- vänsä vuosikymmenten ko- kemuksella, mistä puhuu.

– Välillä oikein pelottaa, kun palkkatoimitusjohta- jat puhuvat vastaavista asi- oista asiantuntijan äänellä jo muutaman kuukauden kokemuksen jälkeen. Siinä tilanteessa pitäisi aina muis- taa, että seuraavana päivänä ne voivat jo myydä autoja tai tehdä robotteja. ELÄINTEN hyvinvoinnin ja kotimaisten raaka-aineiden lisäksi Torikka puhuu mie- lelläänmyös kestävästä kehi- tyksestä. Hänen puheessaan toistuvat usein termit kierto- talous, ruokahävikin pienen- täminen, vastuullisuus ja lä- pinäkyvyys. – Saattaa kuulostaa klisei- seltä, mutta Munax haluaa olla aidosti edelläkävijä. Meillä on oma aurinkosäh- köjärjestelmä, kaikki muna- pakkauksemme ovat kierrä- tettäviä ja parhaillaan ollaan poistamassa viimeisiäkin muoveja pahvilaatikoista, Torikka kertoo. – Meillä kuluttajalla on mahdollisuus myös päästä vierailulle ulkokanalaan, hän lupaa.

Suomalainen puhdas elin- tarvike on kilpailuvaltti, jolla myös laitilalainenMunax Oy lähtee valloittamaan Aasian rajattomia elintarvikemark- kinoita. Ensimmäinen as- kel otettiin kuluvan vuoden alussa ja tällä hetkelläMuna- xilla on vientilupa Japaniin ja Hongkongiin. Etelä-Korean kanssa neuvottelut ovat vielä kesken, mutta siitä huoli- matta yritys on jo avannut myyntikonttorin maan pää- kaupunkiin Souliin. – Munaxin viennin kasvu oli viime vuonna 16 prosent- tia ja samalla linjalla on pyr- kimys jatkaa, toimitusjohtaja Janne Torikka selvittää. AASIAN markkinat ovat saa- neet Munaxin omistajat – To- rikanohella laitilalaisen Juha Vennon ja taivassalolaisen Hannu Majanderin sekä yhtiöstä 24 prosentin siivun vuonna 2015 ostaneen tans- kalaisen Danaeg-konsernin – suunnittelemaanmyös uu- den munituskanalan raken- tamista Mynämäelle.